Convotherm hat mit dem "mini pro" einen besonders kleinen Kombidämpfer vorgestellt. Mit einer Breite von 49,8 Zentimetern richtet sich das Gerät an Betriebe mit begrenztem Raumangebot wie Filial- und Schnellgastronomie. Der "mini pro" ist laut Herstellerangaben mit KI-gestütztem "Optical Cooking" ausgestattet, das Speisen automatisch erkennt und passende Garprogramme startet. Zudem verfüge das Gerät über ein integriertes Reinigungssystem mit kontaktlosen Kartuschen sowie eine zentrale Steuerung für zwei Garräume. Wasser- und Energieverbrauch sollen durch verschiedene Optimierungen reduziert werden, so der Hersteller.