Der Hamburger Fernsehkoch und Gastronom Tim Mälzer hat eine neue Mission. Er will den Alltag von Senioren in Pflegeheimen besser machen - leichter, aktiver und bunter. Gemeinsam mit dem Schauspieler André Dietz führt er ein zweites Inklusionsprojekt durch und geht mit zehn jungen Menschen mit Behinderung in das Altenzentrum St. Nikolaus in Berenkastel-Rues (Rheinland-Pfalz). Daraus entsteht die TV-Dokumentation "Herbstresidenz". Die Menschen mit Behinderung machen eine Weiterbildung zu Alltagshelfer:innen und werden von Dietz begleitet. Mälzer zieht für ein paar Tage ins Pflegeheim und konzentriert sich auf die Bewohner:innen. Daraufhin beschließt er, einige Dinge im Heim zu verändern. Er streicht ...